Cena:
1649,20
PLN
Sakai Takayuki Homura Guren Aogami#2/Iron Kurouchi Nóż Nakiri 18 cmJapoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne:Ostrze - rdzeń rdzewna stal Aogami#2 okuta żelazem |