-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Hiendkitchen Adam WolnyNatalii Gąsiorowskiej 1003-107,WarszawaPolska
Cena:
479,00
PLN
Kup cały komplet !
|
Nóż Kanetsune Shirogami#2 Kiridashi 65 mm to krótkie, agresywnie tnące ostrze do trasowania, podcięć i precyzyjnych poprawek w drewnie oraz skórze, wykonane z rdzewnej stali węglowej Shirogami #2. Sprawdza się u stolarzy, kaletników i modelarzy, którzy wolą jedno solidne narzędzie robocze zamiast nożyka z łamanym ostrzem. - Długość krawędzi tnącej 6,5 cm - wygodne prowadzenie ostrza przy detalach i trasowaniu linii. - Jednoczęściowa konstrukcja ze stali Shirogami #2 - brak słabego punktu między ostrzem a rękojeścią. - Twardość około 61 HRC - agresywne cięcie i rzadsza potrzeba pełnego ostrzenia. - Smukła klinga 1,8 cm szerokości i 2,8 mm grubości - dobra stabilność w materiale przy precyzyjnych cięciach. - Niewielna masa około 39 g - wygodne noszenie w kieszeni, na pasie lub w organizerze narzędziowym. Jak Kanetsune Shirogami#2 Kiridashi 65 mm pracuje w warsztacieNóż Kanetsune Shirogami#2 Kiridashi 65 mm został zaprojektowany jako precyzyjne narzędzie do trasowania i podcięć w warsztacie, z krótką krawędzią tnącą 6,5 cm i jednostronnym szlifem. Dzięki szlifowi asymetrycznemu łatwo poprowadzić krawędź dokładnie po ołówkowej linii, co przydaje się przy dopasowywaniu czopów, gniazd czy otworów pod zawiasy. Smukła klinga o szerokości około 1,8 cm stabilnie wchodzi w drewno i skórę, bez „klawiszowania” na boki, co ogranicza przypadkowe uszkodzenia detali. W porównaniu z typowymi nożami segmentowymi w tej klasie cenowej kiridashi daje powtarzalne cięcie pod stałym kątem, nie wymaga łamania ostrzy i lepiej znosi mocniejsze dociśnięcie do materiału. W praktyce nóż Kanetsune Kiridashi dobrze sprawdza się przy cięciu skóry w kaletnictwie, kiedy trzeba dociąć pasek „na styk” albo sfazować krawędź pod konkretny kąt. Jednostronny szlif ułatwia prowadzenie cięcia „po prowadnicy” - np. wzdłuż linijki metalowej - bo krawędź tnąca nie ucieka na boki, jak bywa przy symetrycznym szlifie. Krótka krawędź pozwala wygodnie pracować w zagłębieniach i ciasnych miejscach, np. przy wykańczaniu narożników pudełek drewnianych lub elementów modeli. Dla osób przyzwyczajonych do większych noży różnica w precyzji wychodzi szczególnie przy kilkudziesięciu kolejnych cięciach - ręka mniej się męczy, bo masa około 39 g nie obciąża nadgarstka. Stal węglowa Shirogami #2 po obróbce do twardości około 61 HRC zapewnia bardzo agresywne cięcie, co docenią użytkownicy wykonujący wiele powtarzalnych zadań, np. seryjne docinanie elementów z miękkiego drewna czy skóry. Krawędź tnąca przy prawidłowym użytkowaniu długo zachowuje ostrość roboczą, a odświeżenie na kamieniu wodnym lub skórzanym pasie zajmuje kilka chwil. Trzeba jednak brać pod uwagę, że jest to stal rdzewna - podczas pracy w wilgotnym drewnie lub przy kontakcie z potem dłoni na ostrzu stosunkowo szybko pojawia się patyna. Dla wielu użytkowników to naturalny „lakier” ochronny, ale po każdej sesji pracy ostrze trzeba wytrzeć do sucha, a przy dłuższej przerwie zabezpieczyć cienką warstwą oleju spożywczego. W segmencie małych noży warsztatowych ten kiridashi plasuje się wyżej niż standardowe ostrza z miękkiej stali nierdzewnej - wymaga nieco większej uwagi przy pielęgnacji, ale w zamian oferuje czystsze cięcie i dłuższe utrzymanie ostrości. Nie jest to jednak narzędzie do wszystkiego: nie nadaje się do podważania, cięcia wkrętów ani pracy w kontakcie z metalem czy kamieniem, bo twarda krawędź może ulec mikrowyszczerbieniom. Najwięcej zyskują na nim osoby, które faktycznie wykonują precyzyjne prace ręczne i wykorzystają zalety jednostronnego szlifu i krótkiej krawędzi. Uwaga: Ostrze ze stali węglowej Shirogami #2 jest rdzewne - po pracy należy je wytrzeć do sucha i przy dłuższym przechowywaniu zabezpieczyć cienką warstwą oleju. Nóż nie jest przeznaczony do podważania, kontaktu z metalem ani bardzo twardymi wkrętami, aby uniknąć wyszczerbień krawędzi.
Często zadawane pytaniaCzy nóż Kanetsune Kiridashi Shirogami#2 65 mm nadaje się dla osób początkujących? Nadaje się, jeśli użytkownik akceptuje, że stal Shirogami #2 jest rdzewna i wymaga osuszenia po pracy. Pod względem prowadzenia cięcia i ostrzenia na kamieniu wodnym nóż jest prosty w obsłudze, ale nie jest „bezobsługowy” jak typowe ostrza z miękkiej stali nierdzewnej. Jak dbać o ostrze ze stali Shirogami #2 w tym kiridashi? Po zakończeniu pracy należy wytrzeć ostrze do sucha, a przy dłuższej przerwie w użytkowaniu nałożyć cienką warstwę oleju jadalnego lub oleju do konserwacji stali. Do ostrzenia najlepiej używać kamieni wodnych o drobnych gradacjach, bo stal o twardości około 61 HRC szybko reaguje na kilka spokojnych pociągnięć. Czy jednostronny szlif w nożu Kiridashi 65 mm utrudnia pracę osobom leworęcznym? Jednostronny szlif prowadzi ostrze inaczej w prawej i lewej dłoni, dlatego osoby leworęczne mogą odczuwać inne „ściąganie” krawędzi podczas cięcia. Przy typowych pracach warsztatowych większość użytkowników szybko się przyzwyczaja, ale przy bardzo dokładnym trasowaniu warto sprawdzić, czy kierunek szlifu odpowiada dominującej ręce. Powiązane artykuły |