Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
89,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 802-321

Kod producenta: 802-321

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Satake Saku Nakiri 17 cm to poręczny nóż do warzyw dla osób, które chcą mieć osobne ostrze „od deski do sałatki i stir-fry”, bez wchodzenia w drogie, wielowarstwowe serie. Sprawdza się, gdy na co dzień sieka się kilka cebul, całą główkę kapusty czy pęczek ziół, ale dla miłośników ciężkich noży szefa może być odczuwalnie lżejszy i bardziej „smukły”.

■ Cienka klinga ze stali molibdenowej – gładko wchodzi w skórkę pomidora i nie miażdży warzyw

■ Prostokątna, szeroka klinga – łatwo zgarniasz posiekane zioła czy cebulę prosto do garnka

■ Dwustronne ostrzenie – wygodny wybór dla prawo- i leworęcznych, prosty do ponownego naostrzenia

■ Rękojeść z polipropylenu – odporna na wilgoć, łatwa w czyszczeniu, stabilna przy mokrych dłoniach

■ Niewielka waga ok. 135 g – mniej zmęczone dłonie przy szatkowaniu dużej miski warzyw

Jak Satake Saku Nakiri 17 cm radzi sobie z codziennym krojeniem warzyw?

Nóż Nakiri Satake Saku 17 cm został zaprojektowany z myślą o szybkim, powtarzalnym krojeniu warzyw i ziół. Prostokątna klinga o długości ostrza 16 cm i szerokości ok. 4,9 cm zachęca do pracy ruchem góra–dół, bez typowego „kołysania” jak przy nożu szefa. Przy gotowaniu obiadu dla 4–6 osób pozwala w kilka minut poszatkować całą główkę kapusty, pokroić marchew w słupki i ogórka w plastry do surówki – przy wyborze noża tego typu warto zajrzeć do poradnika o rodzajach japońskich noży kuchennych, aby lepiej porównać Nakiri z innymi kształtami ostrzy.

Cienka, ok. 1,4 mm klinga ze stali molibdenowej nastawiona jest na czyste cięcie. Pomidory, ogórki czy cebula są cięte, a nie zgniatane, więc warzywa zachowują kształt i soki. Nóż dobrze nadaje się do technik takich jak julienne (cienkie słupki marchewki lub pora) czy chiffonade (delikatne paski ziół i sałaty) – sprawdza się zwłaszcza przy przygotowaniu większej ilości dodatków do sałatek lub dań stir-fry, a w nauce cięcia na równe słupki i plastry pomaga poradnik poświęcony technikom krojenia.

Ostrze o twardości ok. 56 HRC +/- 1 to rozsądny kompromis między utrzymaniem ostrości a łatwym ostrzeniem w domu. Przy pracy na drewnianej lub plastikowej desce wystarczy co pewien czas podostrzyć nóż na kamieniu wodnym lub prostej ostrzałce. Dwustronne ostrzenie sprawia, że po ten model mogą wygodnie sięgać zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne, bez nauki jednostronnego szlifu znanego z części japońskich noży.

Rękojeść z polipropylenu dobrze znosi kontakt z wilgocią i szybkie mycie pod bieżącą wodą. Przy długości całkowitej 31,1 cm i wadze ok. 135 g nóż prowadzi się lekko, co jest odczuwalne przy krojeniu większej ilości składników – np. gdy przygotowuje się dużą miskę sałatki na spotkanie rodzinne lub kilka pojemników warzyw na cały tydzień. Trzeba jednak pamiętać, że tak cienka klinga nie jest dobrym wyborem do kości, mrożonek czy bardzo twardej skórki dyni – do takich zadań lepiej użyć cięższego noża lub tasaka.

Uwaga: Nóż Nakiri Satake Saku 17 cm nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów (np. twarda skórka dużej dyni). Producent nie zaleca mycia w zmywarce – po pracy wystarczy umyć nóż ręcznie pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć.

Specyfikacja

Model Satake Saku Nakiri 17 cm
SKU 802-321
EAN 4956617802321
Kod producenta 802-321
Przeznaczenie krojenie warzyw i ziół (nóż Nakiri)
Materiał ostrza stal molibdenowa
Długość ostrza 16 cm
Długość całkowita 31,1 cm
Szerokość klingi 4,9 cm
Grubość klingi 1,4 mm
Twardość 56 HRC +/- 1
Sposób ostrzenia dwustronny
Materiał rękojeści polipropylen
Waga ok. 135 g
Przeznaczenie rąk dla prawo- i leworęcznych
Przeznaczenie zmywarka producent nie zaleca mycia w zmywarce (zalecane mycie ręczne)
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy