Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Kasumi
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
280,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: K-80001

Kod producenta: K-80001

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Diament do wyrównywania kamieni wodnych Taidea TG1804
44,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Dwustronny kamień wodny do ostrzenia 240/1000 KASUMI to praktyczne rozwiązanie, gdy jednym narzędziem chcesz naprawić wyszczerbione noże i przeprowadzić codzienne ostrzenie kuchenne bez inwestowania w kilka gradacji. Sprawdza się w domowej kuchni, małej gastronomii i warsztacie, gdzie trzeba szybko przywrócić ostrość noży do mięsa, noży ogrodniczych czy dłut.

■ Dwustronna gradacja 240/1000 – jedna strona do renowacji uszkodzonej krawędzi, druga do ostrzenia roboczego.

■ Wymiary 185 x 62 x 24 mm – wygodna powierzchnia do typowych noży kuchennych i narzędzi.

■ Syntetyczny kamień wodny z Japonii – równomierne ścieranie i powtarzalne efekty ostrzenia.

■ Gumowa podkładka antypoślizgowa – stabilna praca nawet na mokrym blacie.

■ Praca na mokro po krótkim namoczeniu – łatwiejsze ścieranie i mniejsze zapychanie porów kamienia.

Dwustronny kamień wodny 240/1000 KASUMI w codziennym ostrzeniu

Dwustronny kamień wodny 240/1000 KASUMI pozwala jednym narzędziem wykonać zarówno grubą renowację krawędzi, jak i ostateczne ostrzenie robocze noży kuchennych oraz narzędzi. Strona o gradacji 240 ma charakter gruboziarnisty, dzięki czemu szybko zbiera materiał – przy mocno stępionym nożu do mięsa po kilku ruchach na całej długości ostrza pojawia się nowa, wyczuwalna palcem krawędź tnąca. To skraca czas pracy w porównaniu z typowymi kamieniami zaczynającymi się od gradacji 800–1000, które przy takim zużyciu stali pracują znacznie wolniej. Z kolei strona 1000 działa jak kamień średnioziarnisty, pozwalając wygładzić ślady po grubym szlifie i przygotować nóż do krojenia pomidorów, filetowania ryb czy siekania ziół bez „łapania” włókien produktu; dla osób zaczynających pracę na kamieniu przydatny może być poradnik krok po kroku o tym, jak ostrzyć noże na kamieniu wodnym.

W praktyce segment kamieni wodnych 240/1000 jest uznawany za uniwersalne minimum dla użytkowników, którzy chcą przejść z prostych ostrzałek „V” na ostrzenie na płaskim kamieniu. Ten model mieści się w średnim przedziale cenowym kamieni dwustronnych, oferując wyraźnie szybsze zbieranie materiału niż tańsze kamienie o samej gradacji 1000, a jednocześnie nie wymaga doposażania się od razu w wyższe gradacje polerskie 3000+. Dla osób oczekujących efektu „lustra” na ostrzu kamień 240/1000 jest dobrym etapem bazowym, po którym można sięgnąć po drobniejszy kamień, natomiast w typowej kuchni domowej kończenie na 1000 zwykle daje płynne i pewne cięcie na desce drewnianej lub plastikowej – w razie wątpliwości przed zakupem warto zajrzeć do krótkiego poradnika o wyborze między kamieniem a ostrzałką.

Kamień KASUMI pracuje jako kamień wodny, dlatego przed ostrzeniem trzeba go zanurzyć na kilka minut w wodzie, aż przestaną unosić się pęcherzyki powietrza. Nasycenie porów wodą tworzy na powierzchni drobny szlam ścierny, który poprawia efektywność szlifowania i ogranicza zapychanie struktury kamienia drobinami stali. Podczas ostrzenia warto utrzymywać stały kąt prowadzenia noża, przesuwając klingę po długości kamienia od pięty po czubek; przy dłuższych nożach, np. do filetowania, po prostu wydłuża się ruch lub dzieli ostrze na dwa–trzy segmenty. Takie prowadzenie zapewnia równomierne zużycie kamienia i powtarzalny kształt krawędzi, co ułatwia późniejsze, krótkie podostrzenia wyłącznie na stronie 1000.

Powierzchnia kamienia 240/1000 KASUMI wykonana jest z syntetycznego ścierniwa o równomiernym rozkładzie ziarna, dzięki czemu kamień zużywa się przewidywalnie na całej długości. Wymiary 185 x 62 x 24 mm zapewniają wygodną szerokość roboczą do większości noży kuchennych, dłut i mniejszych narzędzi ogrodniczych, bez konieczności częstego korygowania położenia klingi na kamieniu. Dołączona gumowa podkładka antypoślizgowa stabilizuje kamień na blacie z laminatu, stali nierdzewnej lub drewna, co ogranicza przesuwanie się ostrzałki i poprawia bezpieczeństwo dłoni trzymającej nóż. Ze względu na dwie funkcjonalne gradacje ten model sprawdza się jako główny kamień roboczy w domowej kuchni i małej gastronomii, a w zestawach bardziej zaawansowanych pełni rolę pierwszego stopnia przed przejściem na wyższe gradacje polerskie.

Uwaga: Kamień wodny 240/1000 KASUMI przeznaczony jest do pracy na mokro – przed ostrzeniem należy go namoczyć i nie używać na sucho, aby nie przyspieszać zużycia oraz nie przegrzewać krawędzi noża. Po zakończeniu pracy kamień trzeba opłukać z szlamu i pozostawić do całkowitego wyschnięcia w przewiewnym miejscu, bez suszenia na kaloryferze.

Specyfikacja

Typ kamienia Syntetyczny, wodny
Ziarnistość 240 (gruboziarnisty) / 1000 (średnioziarnisty)
Zakres zastosowań Renowacja mocno stępionych krawędzi (240), podstawowe ostrzenie i wygładzanie ostrza (1000)
Wymiary kamienia 185 x 62 x 24 mm
Podkładka Gumowa, antypoślizgowa, zdejmowana
Rodzaj ostrzonych narzędzi Noże kuchenne ze stali węglowej i nierdzewnej, noże do mięsa, noże ogrodnicze, podstawowe narzędzia rzemieślnicze
Rekomendowany czas ostrzenia Około 10 minut na nóż przy regularnej konserwacji (dłużej przy silnie stępionym ostrzu)
Kraj produkcji Japonia
Przygotowanie przed użyciem Namoczyć kamień w wodzie przez kilka minut, do zaniku pęcherzyków powietrza
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy