Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Kasumi
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1125,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: K-58020

Kod producenta: K-58020

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni Kasumi VG10 PRO 20 cm to solidny wybór, gdy zwykły nóż kuchenny zaczyna ograniczać tempo pracy – stal VG‑10 PRO długo trzyma ostrość, a długość 20 cm wygodnie ogarnia zarówno porcjowanie mięsa na gulasz, jak i szybkie szatkowanie warzyw na duży garnek zupy.

■ Stal VG-10 PRO, ok. 59–60 HRC – krawędź tnąca utrzymuje ostrość wyraźnie dłużej niż w standardowych nożach ze stali nierdzewnej.

■ Długość ostrza 20 cm – wygodne, długie cięcie przy większych produktach, np. kapuście czy arbuzie.

■ Szeroka klinga Gyuto – stabilne prowadzenie noża i łatwe zgarnianie posiekanych składników z deski.

■ Rękojeść z polimeru – gładka powierzchnia, która nie chłonie wilgoci i jest prosta w myciu pod bieżącą wodą.

■ Produkcja w Seki, Japonia – region wyspecjalizowany w hartowaniu i obróbce stali do noży kuchennych.

Jak Kasumi VG10 PRO 20 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Nóż szefa kuchni Kasumi VG10 PRO 20 cm został zaprojektowany jako główne narzędzie „do wszystkiego” – od szybkiego szatkowania cebuli po porcjowanie dużych kawałków mięsa bez kości. Monolityczna stal nierdzewna VG-10 PRO o twardości ok. 59–60 HRC pozwala uzyskać agresywną krawędź tnącą przy małym kącie ostrzenia, co czuć od pierwszego cięcia skórki pomidora czy papryki – ostrze wchodzi w warzywo bez zbędnego nacisku; osoby, które chcą lepiej poznać inne typy japońskich ostrzy, mogą sięgnąć po materiał o rodzajach japońskich noży kuchennych.

Przy przygotowaniu obiadu dla kilku osób, gdy na desce ląduje kilogram marchewki, selera i ziemniaków, długi profil Gyuto i lekko wysoki grzbiet ułatwiają płynne, powtarzalne ruchy. Szlif fabryczny jest dobrany tak, by po kilkudziesięciu cięciach wciąż utrzymać czystą linię przekroju; dopiero po dłuższym czasie czuć potrzebę sięgnięcia po kamień lub system ostrzący. W praktyce oznacza to mniej przestojów na ostrzenie niż w tańszych nożach ze zwykłej stali nierdzewnej, a dodatkowe wskazówki, jak dbać o krawędź tnącą, można znaleźć w poradniku o prawidłowym ostrzeniu noży.

Długość 20 cm daje odpowiedni „zasięg” przy krojeniu długich fileów drobiowych czy wołowiny na steki, ale nóż nadal mieści się wygodnie na typowej domowej desce. Lekko wyższe ostrze stabilizuje cięcie, gdy drugą ręką dociskasz produkt do deski, co przydaje się osobom dopracowującym technikę pracy. Minusem może być to, że tak wysoka klinga nie zmieści się w bardzo wąskich blokach na noże – wtedy lepiej przechowywać ją na listwie magnetycznej lub w osobnej osłonie.

Polimerowa rękojeść z żywicy jest twarda, nie chłonie wody ani tłuszczu i nie wymaga żadnej impregnacji – po zakończeniu pracy wystarczy ją spłukać i wytrzeć. Stal VG‑10 PRO dobrze reaguje na ostrzenie na kamieniach wodnych lub w systemach przystosowanych do noży o twardości w okolicach 60 HRC, dzięki czemu łatwo przywrócić fabryczny kąt i ostrość, nawet po intensywnym sezonie gotowania.

Uwaga: Nóż Kasumi VG10 PRO 20 cm nie jest przeznaczony do rąbania kości ani cięcia mrożonek. Nie zaleca się mycia w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą przyspieszać zużycie ostrza i rękojeści.

Specyfikacja

Model Kasumi Nóż szefa kuchni kuty VG10 PRO
SKU K-58020
Kod producenta K-58020
EAN 4950586580204
Długość ostrza 20 cm
Rodzaj noża Nóż szefa kuchni (Gyuto)
Materiał ostrza Monolityczna stal wysokowęglowa VG-10 PRO ze zwiększoną zawartością kobaltu
Twardość ostrza ok. 59–60 HRC (skala Rockwella)
Właściwości ostrza Elastyczne, odporne na odkształcenia i pękanie, odporne na korozję i ścieranie
Właściwości higieniczne Metal nietoksyczny, nie absorbuje zapachów, nie chłonie wilgoci, nie wywołuje alergii
Materiał rękojeści Polimerowa rękojeść z żywicy
Cechy rękojeści Lekka, wytrzymała, łatwa w czyszczeniu
Miejsce produkcji Seki, Japonia
Zastosowanie Krojenie, siekanie, plastrowanie, krojenie w kostkę mięsa, warzyw i ziół
Waga Producent nie podaje dokładnej wagi; nóż ma optymalną wagę i wyważenie do pracy codziennej
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy