Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
369,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FD-1562

Kod producenta: FD-1562

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego noża, który bez problemu ogarnie szybkie krojenie warzyw, owoców i drobnych dodatków do obiadu? Nóż uniwersalny 13 cm Tojiro Zen Black sprawdzi się jako poręczne ostrze „pod ręką” przy desce, zwłaszcza jeśli nie potrzebujesz dużego noża szefa. Jeśli chcesz lepiej poznać podział i zastosowanie różnych typów ostrzy, warto zajrzeć do poradnika o rodzajach japońskich noży kuchennych.

To dobry wybór, gdy zależy Ci na precyzji i wygodzie w codziennym gotowaniu, ale nie chcesz przepłacać za ciężkie, masywne konstrukcje.

- Trzywarstwowa stal nierdzewna 58 +/-1 HRC - rzadsze ostrzenie niż w podstawowych nożach ze stali miękkiej

- Waga około 45 g - wygodna kontrola ostrza przy drobnych, precyzyjnych cięciach

- Dębowa rękojeść w stylu japońskim w kształcie litery D - pewny chwyt przy dłuższej pracy

- Sprawdza się przy warzywach, owocach, pieczywie i drobnych kawałkach mięsa

Mały nóż Tojiro Zen Black 13 cm do codziennego krojenia przy desce

Nóż uniwersalny 13 cm Tojiro Zen Black często ląduje obok deski jako stały „pomocnik” do szybkich zadań. Sprawdza się przy krojeniu warzyw na sałatkę, porcjowaniu sera na kanapki i przygotowaniu małych kawałków mięsa do gulaszu lub dania jednogarnkowego. Dzięki niewielkim rozmiarom łatwo nim operować nawet na mniejszej desce, a ostrze nie przytłacza dłoni.

Przy codziennym gotowaniu nóż dobrze radzi sobie z krojeniem świeżych warzyw i owoców, obieraniem oraz wykrawaniem drobnych elementów. W praktyce wygodnie nim pokroisz kilka marchewek w kostkę, posiekasz cebulę do sosu i przygotujesz plastry cytryny do napojów. Aby dłużej utrzymać krawędź tnącą w dobrej formie, przydatny może być poradnik o prawidłowym ostrzeniu noży kuchennych. Przy dużych udźcach, dyni czy pracy z kośćmi lepiej sięgnąć po cięższy nóż lub tasak - ten model jest zbyt lekki i zbyt smukły do takich zadań.

Ostrze z trzywarstwowej stali nierdzewnej z rdzeniem ze szwedzkiego żelaza trzyma ostrość przez dłuższy czas, więc nie wymaga częstego ostrzenia. Twardość 58 +/-1 HRC pozwala na cienkie, równe plasterki, np. przy krojeniu pomidora, rzodkiewki czy oliwek. W porównaniu z typowymi, jednowarstwowymi nożami uniwersalnymi w tej długości, Zen Black zwykle dłużej zachowuje agresję cięcia, co ułatwia utrzymanie powtarzalnych, gładkich przekrojów.

Dębowa rękojeść w japońskim kształcie litery D, wzmocniona pierścieniem z tworzywa, zapewnia pewny chwyt także przy wilgotnych dłoniach. Niewielka waga ok. 45 g sprawia, że dłoń mniej się męczy podczas dłuższego siekania, a kontrola nad końcówką ostrza jest bardzo dobra, co widać przy precyzyjnych pracach, takich jak dekoracyjne plasterki cytryny czy cienkie paseczki papryki.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do pracy z kością, mrożonkami ani bardzo twardymi produktami wymagającymi dużej siły. Dla dłuższej żywotności ostrza i estetyki rękojeści zalecane jest mycie ręczne oraz dokładne osuszanie po użyciu.

Specyfikacja

Długość ostrza 13 cm
Materiał ostrza Trzywarstwowa stal nierdzewna ze szwedzkiego żelaza
Twardość ostrza 58 +/-1 HRC
Waga 45 g
Materiał rękojeści Dąb wzmocniony pierścieniem z tworzywa sztucznego
Styl rękojeści Japoński, kształt litery D
Producent Tojiro
Model Zen Black FD-1562
Typ zastosowań Krojenie małych i średnich warzyw (np. rzodkiewka, marchewka, cebula), precyzyjne krojenie owoców cytrusowych, plasterkowanie oliwek i dodatków do sałatek, krojenie małego pieczywa i bułek, przygotowywanie drobnych kawałków mięsa, wykrawanie i obieranie warzyw oraz owoców

Często zadawane pytania

Jak dbać o nóż Tojiro Zen Black, aby długo zachował ostrość?

Po krojeniu wystarczy opłukać ostrze pod bieżącą wodą, delikatnie umyć i dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Dzięki twardości 58 +/-1 HRC nóż długo zachowuje ostrość, więc ostrzenie na kamieniu lub dobrej ostrzałce będzie potrzebne dopiero po dłuższym okresie regularnego użytkowania.

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa i twardych warzyw, jak marchewka?

Nóż dobrze radzi sobie z drobnymi kawałkami mięsa oraz z twardymi warzywami typu marchewka, o ile produkty nie są zamrożone. Nie jest przeznaczony do pracy z kością ani do rozbijania bardzo twardych elementów - w takich sytuacjach lepiej użyć tasaka lub masywniejszego noża.

Czy nóż można myć w zmywarce i jak wpływa to na jego trwałość?

Producent zaleca mycie ręczne. Mycie w zmywarce może przyspieszyć zużycie krawędzi tnącej i matowienie drewnianej rękojeści. Ręczne mycie i szybkie osuszenie pomagają dłużej utrzymać ostrość ostrza oraz dobry wygląd dębowej rękojeści.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy